Gao Zi 250gr

Dumplings, estilo oriental, rellenos de cerdo, camarón y callo con jengibre, té de limón y leche de coco, fritos y servidos con salsa agripicante.

Spider Roll 250gr

Jaiba suave con tempura, osaki kanikama, pepino, zanahoria, aguacate, arroz, lechuga y massago, con salsa de anguila y ajo.

Oasis California Roll 250gr

Sushi de osaki kanikama, pepino y aguacate, atún picante con chicharos crocantes cubiertos con polvo de wasabi.

Tacos de Poke Hawaiiano 150gr

Atún fresco sazonado exótico y mango en taco de wontong.

Rollos Vietnamitas de Verano 90gr

Camarones, fideos de arroz y vegetales fríos, envuelto con tortilla de arroz, servido con cacahuates tostados y salsa de chile dulce.

Papas a la Francesa 650gr

Guacamole 250gr

Servido con totopos de la casa.

Piña miel 250gr

Media piña, servida con Tajín, limón y sal.

Calamari Fritti 250gr

Servido con mayonesa de sriracha y salsa de aguacate con cítricos.

Ensalada Mexicana 190gr

Pechuga de pollo marinada, elote, frijol, lechuga, pico de gallo, cotija, aguacate, julianas de tortilla, aderezo de chipotle y limón.

Ensalada Tataki de Atún 100gr

Atún encostrado y sellado, mango, aguacate, pepino y lechugas mixtas con vinagreta de soya y limón, con tiritas de wenton y chicharos crocantes cubiertos con polvo de wasabi.

Hamburguesa 220gr

Sirlón, tocino, queso chedar, lechuga, jitomate, pepinillos y cebolla.

Hamburguesa de Camarón 90gr

Camarón empanizado, piña caramelizada, gouda, salsa dragón.

Sándwich de Pollo Mediterráneo 150gr

Pollo empanizado, mozzarella fresco, pimiento rojo rostizado, aioli de alcachofa y queso crema.

Tacos de Pescado 120gr

Adobados y asados, con col, mayonesa de chipotle, salsa mexicana, frijoles, aguacate y salsa dinamita con tortillas hechas a mano.

Tacos de camarón 120gr

Camarón empanizado, frijoles, col, mayonesa de chipotle, salsa mexicana, aguacate y salsa dinamita con tortillas hechas a mano.

Burrito grande 120gr

Pollo o arrachera marinada, queso, frijoles, pimientos, arroz, aioli de chipotle en tortilla de harina gigante.

Burrito dragón 120gr

Camarones tempura, arroz, verduras orientales y salsa en tortillas de harina gigante.

Almejas y Ostiones Frescos

Por docena

Curricanes 150gr

Rollitos de atún crudo rellenos de osaki kanikama, aguacate, salsa y serrano.

Ceviche de Pescado 250gr

Estilo Colima, pescado fresco molido en casa.

Ceviche de Camarón 250gr

Cocido en limón, pico de gallo y aguacate.

Ceviche Verde 250gr

Pescado, alcaparras, aceitunas verdes, aguacate y pepino.

Coctel de Camarón y/o Pulpo 200gr

Estilo Colima.

Agua Chile de Camarón 200gr

Con salsa estilo oasis.

Pulpo Loco 190gr

Pulpo sellado con ajo, cebolla y chile serrano, servido con ensalada verde, arroz focaccia.

Camarones 250gr

Al gusto: diabla, guajillo, empanizados o ajo, servido con ensalada verde, arroz y focaccia.

Pesca del Día 200gr

Al gusto: diabla, guajillo, empanizados o ajo y mantequilla, servido con ensalada verde, arroz y focaccia.

Pescado Frito Entero

Servido con láminas de ajo frito, salsa martajada, arroz y vegetales al grill.

Callo de hacha

Sellado, servido con relish de tomate cherry y limón amarillo, espolvoreado con hojuelas de ajo frito.

Rollo de cangrejo

Jaiba suave en tempura, osaki kanikama, pepino, zanahoria, aguacates, arroz, lechuga y masago, con salsas de anguila y ajo.

Gao Zi

Dumplings, estilo oriental, de cerdo, camarón y callo con jengibre, té de limón y leche de coco, fritos y servidos con salsa agripicante.

Rollo Vietnamita de Verano

Camarones, fideos de arroz y vegetales, envuelto en tortilla de arroz, servido con salsa de chile dulce y cacahuates tostados.

Curricanes

Rollos de atún crudo, rellenos con osaki kanikama, aguacate con salsa ponzu y serrano.

Ensalada de la Casa

Lechugas mixtas con manzana verde, queso azul y nueces caramelizadas, perfumada con vinagretta de miel.

Ensalada Cesar

Para 2 personas, preparada en la mesa.

Sopa Azteca

Servida en su mesa con créme fraiche, chile guajillo, queso fresco y aguacate.

Camarones al Coco

Camarones en tempura y costra de coco de Colima, servido con puré de camote, salsa de frutas tropicales y plátano macho frito.

Fettuccine Careyes

Camarones en infusión de aceite de oliva y ajillo con toque de cítricos, acompañada con pan de ajo artesanal.

Fettuccine de Langosta del Pacifico

Trozos de langosta en una exquisita salsa cremosa con toque de parmesano, servido con pan de ajo artesanal.

Filete de Pescado al Pistache

Salsa de vino blanco, alcaparras y limón eureka, servido con puré de papa.

Filete Encostrado

Hierbas finas, espárragos, puré de papa con ajo rostizado y salsa de mantequilla templada.

Medallón de atún

Sazonado y sellado, servido con rollo primavera, puré de coliflor, servido con ensalada de arúgula en vinagretta con wasabi.

Solomillo de Cerdo

Término medio, con trio de hongos en salda cremosa de vino tinto, queso azul y papas rostizadas.

Hamburguesa Oasis

Pan brioche hecho en casa, salsa BBQ de Jack Daniels queso provolone ahumado, arúgula y cebolla tabaco acompañada con gajos de papa hierbas y queso parmesano.

Filte Mignon Imperial 220gr

Con mantequilla de vino tinto, vegetales glaceados en médula y puré de papa con ajo rostizado.

Mar & Tierra

Cola de langosta, salsa de mantequilla templada y petit filete mignon (120gr) con salsa de oporto, servido sobre puré de papa.

Callo de Hacha & Tierra

Callo sellado con salsa bernaise y petit filete mignon (120gr) con salsa de oporto, servido sobre pué de papa.

Capuccino

Espresso

Latte

Americano

Frapuccino

Expreso Cortado

Carajillo

Carajilla

Ristretto Martini

Ristretto Ruso (vodka, kaluha)

Ristretto Escocés

Pastel de chocolate

Tarta de Manzana

100gr $55